NCK MEMBRANA Padarias e confeitarias usam fornos, masseiras e câmaras de fermentação com padrão industrial. A NCK Membrana fabrica painéis de membrana para equipamentos de panificação, resistindo a calor extremo, farinha, vapor e ambiente úmido típico de área de produção. Painel é testado em ciclos de calor antes de entregar.
Painéis para fornos convectivos e estufas com controle de temperatura
Fornos de padaria operam a 200-300°C. Painéis de membrana convencionais não resistem. Desenvolvemos painéis com overlay em poliéster especial (resistência térmica até 120°C na frente, ou com barreira refletiva para radiação térmica). Botões de controle de temperatura, temporizador e função especial (vapor, ciclo) são posicionados longe da câmara quente. Adesivo de alta resistência térmica mantém painel fixo mesmo em ciclos térmicos contínuos.
Resistência a farinha, umidade e ambiente de produção
Padaria tem pó de farinha em tudo, umidade alta do vapor e limpeza com água. Nossos painéis têm proteção periférica contra pó (grommet ou vedação) e circuito com isolamento extra. A serigrafia é feita com tinta resistente a água e pó. Painéis destinados a limpeza com jato de água recebem tratamento especial de impermeabilização.
Customização para masseiras, câmaras de fermentação e equipamentos de confeitaria
Além de fornos, atendemos masseiras, câmaras de fermentação, cilindradoras e divisoras de massa. Cada equipamento tem botões de velocidade, modo de ciclo e parada. Desenvolvemos painéis sob medida com serigrafia em português e legendas claras para operador. Oferecemos reposição rápida para equipamentos antigos e fabricação de painéis para novos modelos.
Perguntas frequentes
Qual é a vida útil de um painel de forno industrial de padaria?
Com manutenção (limpeza regular), painel dura 5 a 8 anos de uso contínuo em padaria. Se há exposição direta a chama ou calor excessivo, vida útil é menor. A NCK oferece reposição rápida para minimizar parada de produção.
O painel de forno pode receber limpeza com vapor de alta pressão?
Não recomendamos vapor direto acima de 60°C. Limpeza com pano úmido e água morna é melhor. Se usar vapor, não aponte diretamente nos conectores ou borda do painel. Deixe secar bem antes de ligar o equipamento.
Posso fazer orçamento para reposição de painel de forno antigo?
Com certeza. Envie foto do forno e do painel (de frente e de lado). Em até 15 minutos temos orçamento e prazo. Se fabricante estiver descontinuado, conseguimos clonar o painel a partir da foto.
Vocês atendem padaria pequena ou apenas grandes cozinhas industriais?
Atendemos padaria de 1 a 100 fornos. Não há mínimo de pedido. Para rede de padarias, oferecemos volume desconto e serviço de reposição de emergência.